コーヒー良いコーヒー豆があっても入れ方を間違えれたら美味しいコーヒーにはなりませんよね。
またコーヒーを淹れる器具にもいろいろな種類があってどれで淹れるかによっても味が変わってきます。うーん奥が深い。コーヒーを淹れる器具はいろいろあってペーパードリップやネルドリップ、コーヒーメーカー、コーヒープレスなどがあります。ペーパードリップはセンチ別の風合いや焙煎の違いを簡単に出せますので一番人気のある方法です。ネルドリップはコーヒーの微妙な風合いをだし、味がまろやかになると言われています。
コーヒープレスは器具の中に引いたコーヒー豆を直接入れてステンレスのメッシュフィルターを押し下げてコーヒーを抽出するので珈琲の味を存分に楽しむことができます。マキネッタというイタリアの器具もあります。淹れて直接コンロに掛ける器具ですのでアウトドアでも使用できます。私はこれを持っていますがなかなか風情もあって良いですよ。
電動のコーヒーメーカーやエスプレソマシーンも最近は結構お手頃ですよね。